こんにちは、中年もっくんです。
先週は風邪で寝込んでいたので、更新が遅れました。風邪でしんどくても、透析には絶対に行かないといけません。弁当は無理して食べる必要はないのですが、もったいないのできちんといただきます。
では、先週分です。
腎臓病で血液透析を行っていることはプロフィールに書いていますが、フルタイムで働いているので、月・水・金曜日の夜間透析です（土曜日は昼間の透析）。夕方5時半に病院に入って10時に病院を出ます。なので、晩御飯は弁当を注文しています。値段は570円です。当然ですが、透析患者用に、 エネルギー・蛋白質・カリウム・リン ・食塩がコントロールされています。ご飯は180g、弁当とお茶で500gになり、その分が当日の除水量にプラスされます。働き盛りの自分には少々物足りない量ですね。毎週末に3日分の弁当を紹介しています。
さて今週の弁当はじゃじゃ～ん。
まずは月曜日の弁当。
白身魚のタルタル焼き、ナスの煮物、ほうれん草のサラダ、ミカン。揚げ物とタルタルソースは最強ですが、焼き魚とタルタルソースは微妙ですね。
エネルギー600kcal 蛋白質 20g カリウム 623mg リン 293mg 食塩1.7g
水曜日の弁当です。
煮込みハンバーグ、ごぼうサラダ、インゲンの和え物、パイナップル。安定のハンバーグです。柔らかくて少し甘みがあり、美味しくいただきました。
エネルギー600kcal 蛋白質 19g カリウム 660mg リン 245mg 食塩1.7g
金曜日の弁当です。
枝豆ご飯、鮭のムニエル、千切り大根の煮物、きゅうりサラダ、リンゴ。この日は体調が最悪。食欲は全く無いのですが、もったいないので頑張って全部頂きました。好物ならよかったんですが、焼きが浅い鮭は苦手なので、完食がしんどかったです。
エネルギー600kcal 蛋白質 20g カリウム 526mg リン 271mg 食塩1.7g
ではまた来週。
